壽屋は山形県東根市で、食品添加物を一切使用しない安全安心な漬物や、山形の地酒を販売しています。

原材料産地・収穫期リスト



平成23年6月6日 現在

※原材料の入荷状況によって変更になる場合があります。ご了承ください。

  原料名 産地名 収穫期
青菜 山形県 平成22年 秋(9〜11月)
青首大根 山形県 平成22年 秋(9〜11月)
青首大根 千葉県 平成23年 春 ※ワインたくあん
赤かぶ 山形県 平成22年 秋(10〜12月)
白菜 茨城県  
玉葱 北海道 平成22年 秋
人参 山形 平成23年 春
にら 福島県  
山形県 平成21・22年 夏(7月)
胡瓜 山形県 平成23年 春
セロリ 山形県 平成23年 春
塩蔵 埼玉県 平成22年 夏(6〜8月)
大根 埼玉・群馬県 平成21年 秋(11月)
胡瓜 埼玉県 平成22年 夏(6〜8月)
楽京 栃木・宮崎県 平成22年 春夏(5〜6月)
人参 埼玉・千葉県 平成22年 春(4〜5月)
茄子 埼玉県 平成21年 夏(7〜9月)
生姜 栃木県 平成22年 秋(9〜10月)
蓮根 茨城県 平成21年 冬(1〜2月)
茗荷 奈良県 平成21年 夏(8〜9月)
しその実 埼玉県 平成21年 夏(7月)
しそ葉 群馬県 平成20年 夏(8月)
わらび 山形・青森県 平成21年 春(6月)
干し大根 鹿児島県 平成22年 1月 干し上がり
青唐辛子 茨城福島県 平成22年 夏秋(8〜10月)
その他 山形県 平成22年 秋
こうじ 福島県 平成22年 秋
青豆 山形県 平成22年 秋(11月)
こんぶ 北海道 平成22年 秋(9月)