壽屋は山形県東根市で、食品添加物を一切使用しない安全安心な漬物や、山形の地酒を販売しています。

本格醸造りんご酢で作る、春雨スープ

本格醸造りんご酢で作る、春雨スープ

【作り方】 
,瓦椶Δ箸砲鵑犬鵑郎拈擇蠅法△佑は白髪ネギに、水菜(もしくは三つ葉)は彩り用にカットする。
鍋にごま油を熱し、鶏ひき肉を入れて、ぽろぽろになるように炒める。
ごぼうとにんじんも軽く炒めた後、水を入れて煮込み、やわらかくなったら春雨を入れてさらに煮込む。
け、醤油、料理酒を入れて味を整え、盛りつけの際にねぎと水菜で色どりに。
セ転紊欧頬楹幣造りんご酢をたらして出来上がり!

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