壽屋は山形県東根市で、食品添加物を一切使用しない安全安心な漬物や、山形の地酒を販売しています。

きく兵衛

きく兵衛プロジェクト

水溶性食物繊維の「イヌリン」を多く含むことで話題の「きくいも」。お客様と一緒に「きくいも」の商品開発を進めているこのプロジェクト、ようやく2種類が出揃いました。生のまま酒粕に漬け込んだ「粕漬」と自慢の本格醸造りんご酢に漬け込んだ「甘酢漬」。特に甘酢漬は、漬物師範のリベンジ作品です!大変お待たせいたしました。

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