壽屋は山形県東根市で、食品添加物を一切使用しない安全安心な漬物や、山形の地酒を販売しています。

きのこのキムチ [100g入]


東根産ぶなしめじ・えのき使用


壽屋漬物道場のご近所、小山田きのこ園さんがとことん水にこだわって栽培した「日本一色が白い」と自負するえのき茸と、エグミが少ないぶなしめじを漬け込みました。


壽屋のキムチのベースとなるのは、根室水産加工振興センターの協力で開発した青魚100%の魚醤を発酵させて作った特製ジャンです。ここにシャキシャキ食感のきのこを漬け込みました。



内容量
100g入(袋入)
原材料
しめじ、えのき、赤唐辛子、りんご、梅シロップ、魚醤、にんにく、麹、鰹節、食塩、本格醸造りんご酢、生姜、米、昆布だし汁、白ごま、昆布
塩度
2.5%(当社測定による)
保存方法
10℃以下で保管してください。
賞味期間
30日
備考
5月〜10月の期間中クール便での発送とさせていただきます。

商品番号 4515

きのこのキムチ [100g入]

324円(税込)

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