壽屋は山形県東根市で、食品添加物を一切使用しない安全安心な漬物や、山形の地酒を販売しています。

きくいも粕漬「きく兵衛」



きくいもを酒粕に漬け込みました。

きくいもは水溶性食物繊維の「イヌリン」という成分を多く含むということで話題になっています。山形県産のきくいもを生のまま酒粕に漬け込みました。酒粕の風味がきくいも独特のお味を引き立て、シャリシャリ食感が心地よい逸品です。


きくいものイヌリンに期待される効果 日光市岡医院 医師 医学博士 岡宗男氏によりますと…
●血糖値やヘモグロビンA1cを下げる
●コレステロールや中性脂肪を減らし、脂質異常症を予防する
●腸内環境を整えて、便秘・吹き出物・肌荒れを防ぐ


内容量
100g(袋入)
原材料
きく芋、砂糖、酒粕、
食塩、からし粉、米焼酎
塩度
4.50%(当社測定による)
酸度
 
糖度
 
保存方法
直射日光を避けて保管してください。
賞味期間
60日間

商品番号 3425

きくいも粕漬「きく兵衛」

324円(税込)

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