壽屋は山形県東根市で、食品添加物を一切使用しない安全安心な漬物や、山形の地酒を販売しています。

あ・わすっだけ(みょうがしそ酢漬)



あざやかなピンク色のみょうが


みょうがを梅干しの漬け液に漬け込みました。梅干しの色であざやかなピンク色に漬け上がりました。
さっぱりした酸味とほのかな梅シロップの甘味がみょうがの風味をより引き立てています。

名前の由来


お釈迦さまの弟子の「チューダパンタカ/周梨槃特 (しゅりはんとく)」は非常に物忘れが激しく、自分の名前も忘れてしまうほど。そのため、自分の名前を書いた名札(茗荷)をつけて行動していました。周梨槃特が亡くなった後、彼のお墓のまわり一面には茗荷が生えてきたことから、みょうがを食べると物忘れをする。と言い伝えられています。このことから、「あ、わすっだけ」と名づけました。




内容量
80g(袋入)
原材料
みょうが、梅シロップ、梅干し漬け液、食塩、本格醸造りんご酢
塩度
4.50%(当社測定による)
酸度
0.59%(当社測定による)
糖度
23.00%(当社測定による)
保存方法
10℃以下で保管してください。
賞味期間
60日
備考
5月〜10月の期間中クール便での発送とさせていただきます。

商品番号 2923

あ・わすっだけ(みょうがしそ酢漬)

324円(税込)

購入数



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