さらさら漬(りんご酢タマネギ)[150g] レシピ付

本格醸造りんご酢、丸大豆しょうゆ、白ワインに刻んだたまねぎを漬け込みました。
他の食材の持ち味をぐんと引き立てる壽屋の本格醸造りんご酢を使用した「さらさら漬」は、りんご酢によってたまねぎの風味が引き立ち、さらにつけダレとして使用すれば、メインの食材のお味をぐんと引き立て、さっぱりと召し上がっていただけます。ご紹介のレシピは、白菜から出る水分と料理酒のみを使用した蒸し煮です。たっぷりの白菜と豚バラ肉を使ったシンプル鍋、たっぷりのさらさら漬をつけダレにして熱々をお召し上がりください。
他にも、しゃぶしゃぶ、焼き肉などのつけダレに、サラダやマリネに、オイルとまぜてドレッシングにと、工夫次第で食べ方はどんどん広がります。
- 内容量
- 150g(袋入) レシピ付
- 原材料
- たまねぎ、本格醸造りんご酢、丸大豆しょうゆ(小麦を含む)、梅シロップ、白ワイン、米焼酎
- 塩度
- 3.50%(当社測定による)
- 酸度
- 糖度
- 保存方法
10℃以下で保管してください。
- 賞味期間
- 60日
- 備考
- 5月〜10月の期間中クール便での発送とさせていただきます。
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