壽屋は山形県東根市で、食品添加物を一切使用しない安全安心な漬物や、山形の地酒を販売しています。

G20サミットに伴う一部地域お届け中止について

大阪市内で『G20サミット』が開催されることに伴い、 大阪府内で大規模な交通規制が行われます。 その影響により、ヤマト運輸で一部サービスを一時的に中止することになり 下記日程、対象地域へのお届けが出来ません。お客さまにはご迷惑をおかけしますが、あらかじめご了承いただきますようお願い申しあげます。

日程:6月25日(火)〜7月2日(火)頃まで
対象地域:大阪府(全域)、兵庫県(芦屋市、尼崎市、伊丹市、西宮市)

梅ジャム [徳用袋300g]

とろける食感が大きな魅力の壽屋の茜姫。
そのとろける食感を生かすために、丁寧にひとつひとつ手作業で丹念に裏ごしをすることで
壽屋の梅ジャムは出来上がります。
フランス産至高のコニャック「ジャン・フィユー」を使用し、濃厚さを加えています。
東根産節田梅とフランス産コニャックの贅沢な出会いが醸しだす甘みと酸味のほどよいバランス、
そのバランスのよさから引き出される節田梅の風味を堪能してください。

開け口にキャップがついていますので、パンなどに直接つけることができて便利です。

内容量
300g(徳用袋入)
原材料
梅、砂糖、本格醸造りんご酢、食塩、ジャンフィユー・コニャック
保存方法
直射日光を避けて保管してください。
賞味期間
60日

茜姫の冷蔵扱いについて

茜姫は「10℃以下で保存」を表示でもお願いしております。これは、15℃以上の所に長期間置いておくことにより 発酵してしまう恐れがあるためです。発酵してしまいますと、個包装の袋がぷっくりと膨らみ、アルコールのにおいがします。

では、15℃以上の所にどれぐらい置いておけば発酵してしまうのか?と言いますと、その状況が様々ございますので、一概には申し上げられない状況です。とはいえ、気温29℃程度まででしたら、1日2日ほどの常温でのお持ち歩きなどは、全く問題のない範囲であると考えられます。品質が落ちるというような心配もございません。

30℃もしくはそれ以上まで気温が上がるような場合で1日以上の持ち運びには、保冷剤などを一緒に入れて持ち運びいただければ安心でございますが、4〜5時間程度の持ち運びでしたら、こちらも特に問題はない範囲であると思っております。

発酵してしまいましても、アルコール発酵ですので、一旦袋から出して冷蔵庫で冷やし、発酵を落ち着かせれば、 召し上がっていただくことも可能でございます。

上記のような理由から、茜姫の発送は、5月から10月19日ごろまではクール便で、それ以外の期間は通常便での発送とさせていただいております。

なお、保存に関しましては、冷蔵庫内でお願いいたします。

商品番号 4755

梅ジャム [徳用袋300g]

本体価格600円(税込648円)



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