壽屋は山形県東根市で、食品添加物を一切使用しない安全安心な漬物や、山形の地酒を販売しています。

甘酒



壽屋のロングセラー「わらわら飯喰は」に使用する麹と、もち米と水のみで作りました。
食品添加物はもちろん、砂糖も一切使用せずに、おどろくほど自然な甘さを出すことに成功しました。
本物の証拠に麹ともち米のつぶつぶはそのままに。見事な麹の風味とまろやかな甘みをご体感ください。
風味づけに梅しづくを加えたり、牛乳で割るとコクが出て美味しく頂けます。

・アルコール分0%
・お好みで2倍程度に薄めてかきまぜながらお召し上がり下さい。
 マグカップに注いでレンジにかけるだけで、お手軽に出来上がります。


ふわふわ抹茶甘酒

【甘酒レシピ】
ふわふわ抹茶甘酒


壽屋の甘酒の可能性を最大限に引き出すべく、壽屋女性スタッフが一丸となって開発しておりますカフェメニュー。人気の高いふわふわ抹茶甘酒レシピを初公開!ご自宅でもぜひ甘酒を超えたふわふわ抹茶甘酒をお楽しみいただければと思います。


作り方
甘酒80g、牛乳60gに抹茶小さじ半分を入れて、ブレンダーやミキサーなど(なければ泡だて器を使用)で抹茶が溶けるまでよくかき混ぜた後、お鍋に入れて温める。牛乳50gをレンジなどで軽く温め、ミルクフォーマーで泡だてて上に乗せる。その上に抹茶をパラパラと振り掛けて完成!(ミルクフォーマーは100円ショップなどでも入手可能です)



内容量
300g
原材料
麹、もち米
賞味期限
30日
保存方法



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