壽屋は山形県東根市で、食品添加物を一切使用しない安全安心な漬物や、山形の地酒を販売しています。

ぺそら漬 [140g]



なすの色をぬいて青なんばんの辛みをつけました。独特の辛くてすっぱい香りが特徴です。

ぺそら漬は、山形県最上地方に昔から伝わる漬物で、茄子を乳酸発酵させていますので、すっぱくて辛い独特の風味と、酸味の効いた香りが特徴です。お好みの分かれるお味でもありますので、ご注文の際はご注意ください。

内容量
140g(袋入)
原材料
茄子、食塩、青とうがらし、
赤とうがらし、みょうが、しそ葉
塩度
2.50%(当社測定による)
酸度
 
糖度
 
辛さ度
☆☆☆☆(当社測定による)
保存方法
10℃以下で保管してください。
賞味期間
60日
備考
5月〜10月の期間中クール便での発送とさせていただきます。

商品番号 4330

ぺそら漬 [140g]

324円(税込)

購入数