壽屋のお約束 四ヶ条
のむ酢「梅え酢」 のむ酢「梅え酢」

のむ酢「梅え酢」

「茜姫」は完熟梅を白砂糖と本格醸造りんご酢、ほんの少しの塩で漬け込みます。その際にしみでた梅シロップが「梅しづく」です。この梅しづくと本格醸造りんご酢を調合しました。水または炭酸水で3~5倍に薄めてお召し上がりください。 梅しづくの自然な甘味、りんご酢のまろやかな酸味、梅しづくとりんご酢のほのかな香りを一度にお楽しみいただけます。

焼酎割りや、普段のお料理、魚や肉の煮込みの際に砂糖に代えてご利用ください。 酢の作用も手伝ってやわらかく仕上がります。味噌を加えて酢味噌和えにもどうぞ。

「梅え酢」商品一覧

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2019.10.18 現在の茜姫は下記の通りとなっております。

ひとつぶ(1粒の重さ20gくらい)…節田梅販売中・南高梅完売

大粒(1粒の重さ30gくらい)…節田梅販売中・南高梅販売中

特選大粒(1粒の重さ40gくらい)…節田梅 販売中

極上(1粒の重さ50gくらい)…節田梅 販売中

詳しくはお電話にてお問い合わせください。